Aquesta setmana no guanyem per dies internacionals! I aquí tenim el següent: el Dia Internacional de les Muntanyes !
Les muntanyes cobreixen el 22 per cent de la superfície terrestre del món i són la llar de 915 milions de persones aproximadament, representant el 13 per cent de la població mundial. No obstant això, un de cada tres habitants de les muntanyes en els països en desenvolupament és vulnerable a la inseguretat alimentària, i s'enfronta a la pobresa i l'aïllament.
La població de muntanya, que són en gran part agricultors familiars, basa els seus mitjans de subsistència en activitats molt diversificades. Durant generacions, han desenvolupat sistemes de producció únics, resilients i sostenibles, adaptats als seus ambients locals que afavoreixen la producció de productes i serveis específics de la muntanya.
La demanda mundial en qualitat, alt valor, aliments i artesanies tradicionals produïdes en zones de muntanya, com el cafè, el formatge, les herbes i les espècies, així com artesanies i medicaments està en augment. L'agricultura de muntanya de petita escala no pot competir amb els volums de producció de les terres baixes, però té el potencial per aprofitar els mercats com l'orgànic, el comerç just, o els d'alta qualitat, i aconseguir preus premium.
L'any passat, el lema va ser "Les muntanyes són essencials per a les nostres vides". Potser sí que ens hauria de fer pensar... i actuar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada